サクラエビは静岡県のみで漁が行われており、言わずと知れた静岡県の名産品のひとつです。
サクラエビ漁は4月上旬から6月上旬の春漁と、10月下旬から12月下旬までの秋漁の年2回行われており、この時期漁が行われる港は大賑わいをみせます。
サクラエビは背中に赤い色素を多く持っているため、透きとおった桃色にみえることから和名である『桜海老』の名がつき、秋から冬にかけて雪化粧をした富士山と天日干しの桜エビの桃色のコントラストが、美しいです。
CULTURAL RESOURCE DATABASE
ふじのくに
文化資源データベース
- さくらえび
- 静岡市
サクラエビ
| 所在地 | 静岡県静岡市清水区由比今宿字浜1127 |
|---|---|
| URL | http://www.yuikou.jp |
| 問い合わせ先 | 054-377-1111 |
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