「深蒸し菊川茶」は、恵まれた自然環境の中で生産された葉肉の厚い茶葉を通常より長い時間をかけて蒸すことで深みのある豊潤な香りやうま味とコクが生み出されます。淹れると濃厚な黄緑色でまろやかな甘みを楽しめます。
先人たちが試行錯誤の末に深蒸し製法による味の良い茶を製造することに成功し、昭和40年代に深蒸し茶の里『菊川』として確立されました。現在は、牧之原台地を中心に管内各地の茶園で生産が行われ管理された美しい茶園が広がっています。
令和５年３月31日には農林水産省の地理的表示保護制度（ＧＩ制度）に登録されました。
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ふじのくに
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菊川茶（深蒸茶）
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