創業1636年、静岡最古の蔵元。380余年に渡り継承された伝統の技で「この地でしか表現できないおいしさ」を追求。
代表銘柄「純米大吟醸初亀」は氷温貯蔵室で36ヶ月かけて熟成させるため、口当たりは絹のように柔らかく、そして酒米由来の自然で気品溢れる旨味が口の中で広がります。
CULTURAL RESOURCE DATABASE
ふじのくに
文化資源データベース
- 地場産品・名物
- 藤枝市
初亀
| 所在地 | 静岡県藤枝市岡部町岡部744 |
|---|---|
| URL | https://www.hatsukame.jp |
| 問い合わせ先 | 054-667-2222（初亀醸造株式会社） |
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