赤堀四郎は、掛川市出身の生化学者です。人間の体を形成する重要な成分タンパク質を研究し、国際的にもタンパク質および酵素研究の第一人者です。また教育にも情熱を注ぎ、日本のタンパク質研究の拠点として、大阪大学に蛋白質研究所を設立しました。赤堀の母校千浜小学校には胸像や肖像写真があります。掛川市立大東図書館には赤堀の著作が所蔵されています。
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ふじのくに
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千浜小学校
所在地 | 静岡県掛川市千浜5849 |
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