折戸なすは、徳川家康が愛したとされるナス。
「一富士、二鷹、三茄子」の茄子という説もあるほど。
しばらく途絶えていたものの、近年、静岡市清水区三保・折戸地区で復活、栽培されるようになった。
6月上旬～12月末頃まで、JAしみずアンテナショップきらりや地元の大手スーパーで購入できる。
ふじのくに家康公 観光事典より
CULTURAL RESOURCE DATABASE
ふじのくに
文化資源データベース
- 地場産品・名物
- 静岡市
折戸茄子
| 問い合わせ先 | JAしみずアンテナショップきらり：TEL 054-365-1600、三保営農拠点： TEL 054-334-6107 |
|---|
著作権について
本サイトの著作権は、（公財）静岡県文化財団（アーツカウンシルしずおか）が有しますが、掲載されている画像、文章等の著作権は、制作者である登録者・登録団体に帰属します。文章や画像等の無断転載及び複製等の行為は著作権侵害にあたりますので十分ご注意ください。
免責事項について
「ふじのくに文化資源データベース」に掲載されている情報において、アーツカウンシルしずおかは利用者がこのデータベースの情報を用いて行う一切の行為について、何ら責任を負うものではありません。
また、当データベースは、予告なしに内容を変更又は削除することがあります。あらかじめご了承ください。
