東海道五十三次江尻の宿の名物として、300年以上の歴史を誇る蒸しようかん。
北海道産の小豆を使った餡を竹皮に包み、蒸し上げたその味わいは、もっちりとして滑らかで、上品な甘さと竹皮の香りが調和した極上の一品です。
静岡に隠居した十五代将軍徳川慶喜公も好物だったといわれ、参勤交代の諸大名や街道を旅する旅人にも愛されました。
CULTURAL RESOURCE DATABASE
ふじのくに
文化資源データベース
- 地場産品・名物
- 静岡市
追分ようかん
| 所在地 | （本店）静岡県静岡市清水区追分2-13-21 （大曲店）静岡県静岡市清水区入江3-10-29 |
|---|---|
| URL | http://www.oiwakeyokan.com/ |
| 問い合わせ先 | （本店）054-366-3257 （大曲店）054-371-0300 |
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