掛川茶は、掛川市北部の倉真山斜面等で栽培されており、掛川市の茶生産量は県内トップクラス。明治以降に栽培が盛んになり、深蒸し茶を中心に生産されています。
味はストレートながら深みがあり、飲みやすいのが特徴です。
平成22年には『天葉（あまね）』という新ブランドを立ち上げました。芳醇な香りとまろやかで上質な甘み。初夏の新緑を思わせる鮮やかな水色。茶処掛川が誇る深蒸し茶の最高品質の味わいを楽しめます。
購入は、『これっしか処』（営業は9時から20時、年中無休、0120-47-1056）、『こだわりっぱ』（営業は9時30分から17時、年中無休、0120-60-8080）のほか、掛川市内茶販売店『丸山製茶株式会社』（0537-24-5588）、『丸堀製茶株式会社』（0537-24-0123）などで購入可能です。
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